О совещании по вопросу организации питания в дошкольных образовательных учреждениях
На совещании были заслушаны выступления Латыповой Г.М., заведующего МАДОУ д/с "Солнышко" по нормативным документам по организации питания в дошкольных образовательных учреждениях; Афанасьевой О.Г. с анализом выполнения натуральных норм продуктов питания в ДОУ; Отчет о работе с поставщиком продуктов питания представила Жаркова О.И.
В ходе совещания обсуждались вопросы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия при организации питания детей, вопросы по оптимизации питания.
Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания. Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости. Поэтому в плане работы детских садов района вопрос о правильном питании занимает особое место.
Особое внимание было уделено выполнению необходимых мероприятий с целью предупреждения возникновения и распространения случаев инфекционных и неинфекционных заболеваний при организации питания в детских организованных коллективах, проведению на объектах питания эффективного производственного контроля за качеством пищевых продуктов, усилению контроля за соблюдением дезинфекционного режима, за проведением медицинских осмотров и гигиенического обучения персонала, вопросам соблюдения санитарно-гигиенических и санитарно-эпидемиологических требований.